Limoni Femminello

Limoni Femminello

 3,00 /Kg

Il femminello siracusano è considerato una delle varietà di limone più pregiate per le sue proprietà organolettiche: è profumatissimo e generalmente più succoso rispetto agli altri limoni. Ha un sapore meno acidulo, quasi tendente al dolce. I limoni de La Frutta del Conte sono di prima scelta, crescono accarezzati dal sole della Sicilia e dal fresco dell’Etna ricevendo i minori trattamenti possibili, la buccia è integra e commestibile.

Ordine minimo 5 kg 

Il nome femminello deriva dalla notevole fertilità della pianta, che può arrivare ad avere quaranta fioriture in un anno.

I frutti variano per aspetto e forma a seconda del periodo di fioritura. Il primo limone che si raccoglie da fine ottobre a febbraio prende il nome di Primo Fiore, è di forma ellittica e lo si riconosce per il suo colore tendente al verde chiaro per diventare poi più giallo via via che aumenta lo stato di maturazione. Il limone più primaverile (epoca di raccolta da fine marzo a giugno) si chiama Bianchetto, il colore vira più al giallo citrino ed ha una forma ovoidale. Infine, conclude la stagione la raccolta del Verdello che, come si può intuire, ha una buccia verde e sottile.

Per l’alta qualità degli oli essenziali che sprigiona è molto ricercato anche nell’ambito della cosmesi. Essendo l’agrume che possiede il maggiore contenuto di acido citrico può inoltre vantare molte proprietà benefiche tra cui un potere antiossidante ed antinfiammatorio.

Raccogliamo i limoni manualmente, aiutandoci con delle forbicine per tagliare il peduncolo. La scorza dei limoni del Conte è soda, integra e non trattata con conservanti post-raccolta, quindi completamente edibile. Potrete apprezzarne la differenza in cucina, nei dolci o nelle tisane. Oppure, se sarete più arditi, cimentandovi in un limoncello che lascerà tutti a bocca aperta.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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