Marmellata di limoni di Sicilia

Marmellata di limoni di Sicilia

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Cos’è che dona alle nostre marmellate un sapore e un profumo irriproducibili? È La Frutta del Conte! Dai profumatissimi limoni Femminello che coltiviamo ai piedi dell’Etna nascono le marmellate del Conte.

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Nel corso dei secoli, intorno all’origine della marmellata, sono fiorite numerose storie. Qualcuno dice che la conserva di agrumi risalirebbe a Caterina d’Aragona che, andata in sposa a Enrico VIII, faceva mettere le arance in barattolo per superare la terribile nostalgia dei frutti della sua terra. Altre cronache attribuiscono l’invenzione a Maria de’ Medici, la quale avrebbe inviato degli uomini di corte in Sicilia per recuperare gli agrumi più pregiati dell’epoca da conservare contro la carenza di vitamine. Probabilmente l’origine della marmellata è ancora più antica ma, quasi tutte le storie, mettono al centro la Sicilia e il mediterraneo, confermando l’isola come il luogo dove la pregiata conserva è più tipica.

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